Lämpösäteilijä - GN-astia - 1/1
Valmistamasi ruoka tulisi tietenkin tarjoilla lämpötilassa, jossa se pääsee parhaiten oikeuksiinsa. Royal Cateringin lämpösäteilijä RCWB-550I on täydellinen apuväline juuri valmistettujen ruokien kuten ranskanperunoiden, pihvien tai vaikkapa lettujen pitämiseen lämpiminä. Tämä lämmitin on erittäin monipuolinen ja sopii sekä ravintolan keittiöön että tarjoilupuolelle. Lämmittimen miellyttävä valo kiinnittää asiakkaidesi huomion.
Lämpösäteilijä lämmittää ruokasi infrapunasäteilyn avulla. Infrapunasäteet lämmittävät pinnan, jolle ne osuvat ja pitävät sen lämpimänä. Lämpösäteilijän toimituskokonaisuuteen kuuluu kaksi valkoista 275 W:n infrapunalamppua, jotka on asennettu lampunvarjostimiin. Toisin kuin tavanomaisissa lämpösäteilijöissä ruoka ei lämpene vain pinnalta vaan kauttaaltaan, sillä infrapunasäteet tunkeutuvat elintarvikkeisiin ja lämmittävät ne tasaisesti.
Vapaasti sijoitettavan lämpösäteilijän jalka toimii samalla mukana toimitetun 1/1 GN-elintarvikeastian pidikkeenä. Sen mitat ovat 50 x 30 x 6,5 cm ja tilavuus 7,4 litraa. Se on irrotettavissa ja materiaalina käytetyn ruostumattoman teräksen ansiosta vankka, soveltuva elintarvikekäyttöön ja konepesunkestävä.
Lampun varren korkeuden voi säätää helposti ja nopeasti välille 600 ja 796 mm. Korkeutta muuttamalla voit säätää myös lämpötilaa alueella 40 - 70 °C. Näin sinulla on kaksi eri käyttömahdollisuutta. Voit itse valita, haluatko säilyttää valmistamasi ruoan lämpimänä vai kuumentaa sen. Lampunvarjostimien reiät viilentävät lamppuja ja pidentävät niiden käyttöikää.
Kaikki lämpösäteilijän osat on valmistettu kiillotetusta alumiinista. Tämä rakenne ei ole vain erityisen kevyt ja tukeva mutta myös yksinkertainen ja nopea puhdistaa. Koska laite on kevyt, vain 2,6 kg, sen voi kuljettaa kätevästi halutulle käyttöpaikalle. Viisi kumijalkaa suojaavat lämpösäteilijän alla olevaa tasoa naarmuilta ja muilta vaurioilta.