Tehokas lämpöhaude Royal Cateringin ravintolalaitteista
Lämpöhaude toimii konvektioperiaatteella: lämpövastus lämmittää laitteen ja GN-astioiden välissä olevan veden ja siirtää lämmön astioihin. Tämän seurauksena jopa helposti pohjaan palava ruoka voidaan paitsi lämmittää tehokkaasti, myös pitää lämpimänä pitkään.
Lämpöastia tekee vaikutuksen ennen kaikkea suurella täyttömäärällään. Viiteen kannelliseen GN-astiaan (GN 1/2) mahtuu suuri määrä ruokaa, jota voidaan lämmittää tai pitää lämpimänä. Tämä merkitsee valtavaa ajansäästöä ja on erityisen edullista suurten tapahtumien valmistelussa tai ruuhka-aikoina ravintoloissa, ruokaloissa ja hotelleissa. Lisäksi hauteeseen voidaan lisätä myös erikokoisia GN-astioita ja yhdistää niitä toisiinsa.
Tehokas, 2000 W lämmityselementti kuumentaa veden nopeasti haluttuun lämpötilaan. Automaattinen termostaatti aktivoituu kiertonupilla, joka mahdollistaa tarkan lämpötilan säädön välillä 30 - 110 °C. Karkaistu lasikansi suojaa ruokaa saastumiselta, pitää sen luotettavasti halutussa lämpötilassa ja samalla mahdollistaa ruuan optimaalisen esityksen. Tässä lämpöhauteessa on myös tyhjennysventtiili, joka helpottaa täyttämistä, tyhjentämistä ja puhdistusta.
Lämpöhauteessa yhdistyvät järkevä muotoilu ja kestävä kotelo, jotka tekevät tuotteesta luotettavan ja lähes huoltovapaan. Laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä valmistettu haude on erittäin pitkäikäinen ja kestävä korroosiota vastaan. Materiaali on terveydelle vaaraton, helposti puhdistettava sileällä pinnallaan ja erityisen hygieeninen. Ruostumattomalla teräksellä on myös erinomainen väsymis- ja iskunkestävyys. Kumitassut varmistavat tukevan jalustan ja estävät alustan naarmuuntumisen.