Lihamyllysuutin tuoreiden hampurilaisten ja itsetehtyjen makkaroiden valmistukseen
Royal Cateringin RCAK-51 lihymylly on käytännöllinen ja helppokäyttöinen työkalu lihanjalostukseen. Kahdeksanosainen järjestelmä täydentää ihanteellisesti Royal Cateringin RCPM-7,1D- ja RCPM-7,1C-planeettasekoittimia, ja sitä voidaan käyttää sekä yksityisessä että kaupallisessa ammattikäytössä, kuten ravintoloissa.
Lihamylly soveltuu omien hampurilaisten, makkaroiden ja muiden lihavalmisteiden monipuoliseen tuotantoon mutta myös monien muiden elintarvikkeiden, kuten tomaattien, pastan, chilipippurien tai kuivattujen hedelmien työstöön. Suuri, halkaisijaltaan 20,9 cm:n lihasäiliö ja muovinen työntölasta helpottavat työskentelyä. Voit syöttää elintarvikkeet turvallisesti myllyyn.
Liha liikkuu jokaisella kierroksella tehokkaasti työntökierukan yli terien leikattavaksi puristuen lopulta reikälevyn läpi ulos. Halkaisijaltaan 4,5 tai 6 mm kokoisista rei´istä tulee ulos tasaisesti hienonnettua massaa, jota voi työstää erinomaisesti.
Royal Cateringin sähkölihamyllylle on ominaista sen korkea kestävyys ja erityisen korkea laatu. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo ja muut osat ovat huomattavasti vakaampia kuin vastaavissa malleissa. Lisäksi materiaalin sileä pinta on erityisen vaivaton puhdistettava.