Keittiölaitteet ammattilaisille: Royal Cateringin hyvin suunniteltu ja tehokas paistotaso
Täysautomaattinen termostaatti varmistaa, että lämpötila pysyy vakiona. Tehokkaalla 4 400 watin lämpöelementillään paistotaso saavuttaa hyvin nopeasti 50 - 300 °C käyttölämpötilan, jota voidaan säätää kätevällä kiertosäätimellä.
Paistotason tehokas levy on valmistettu valuraudasta ja se siirtää lämpöelementtien lämmön nopeasti ruokaan, mutta varastoi sitä myös samanaikaisesti. 10 mm paksu levy on kooltaan 727 x 420 mm. Tasaisen pintansa ansiosta paistotaso sopii erinomaisesti myös paistettujen munien tai räiskäleiden valmistukseen.
Paistotaso on ympäröity roiskesuojalla, joka suojaa tehokkaasti seiniä ja ympäröivää aluetta rasvan roiskeilta. Sähkökäyttöisen paistotason kotelo on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja on siksi erityisen korroosionkestävä, elintarvikeneutraali ja helposti puhdistettava.
Helppo puhdistus varmistetaan tehokkaalla rasvanpoistojärjestelmällä. Sähkökäyttöisessä paistotasossa on irrotettava rasvankeräyslaatikko, johon ylimääräinen paistorasva valuu poistojärjestelmää pitkin. Keräysastia voidaan helposti poistaa ja puhdistaa. Laitteen vakauden takaavat luistamattomat jalat, jotka eivät naarmuta säilytystasoa.