Induktioliesi - avoimella rakenteella - 6 keittotasoa - 25,5 kW - enintään 260 °C - ruostumaton teräs - Royal Catering

Nopea, siisti ja turvallinen: Royal Cateringin induktioliesi kuudella keittotasolla ja avoimella rakenteella on paras tapa valmistaa ruokaa energiatehokkaasti. Keittotasojen alla sijaitseva virtaa kuljettava kela muodostaa muuttuvan magneettikentän. Näin kuumennat ainoastaan kattilat ja pannut. Samalla itse keittotaso pysyy viileänä. Tehokkaiden keittotasojen ja avoimen rakenteen sekä säilytystilan ansiosta liesi sopii täydellisesti kaikentyyppisiin ravintolakeittiöihin.

Induktiolieden etuosassa olevien kiertosäätimien avulla voit valita käyttöön sopivan lämpötilan enintään 260 °C:een asti. Haluamasi lämpötila on valittavissa 11-portaisesti. Kuusi halkaisijaltaan 30 cm:n induktiolevyä tekevät vaikutuksen 25,5 kW:n kokonaistehollaan. Kolme tasoista lämpenee nopeasti 3,5 kW:n tehonsa ansiosta. Loput tasoista taas tarjoavat käyttöösi jopa 5 kW:n tehon. Kunkin keittotason alla on tuuletin induktiokäämien tuulettamiseksi. Lieden takana olevat ilmavaihtoaukot takaavat lisäksi optimaalisen ilmankierron. Turvallisuussyistä liesi kytkeytyy automaattisesti pois päältä, jos et käytä sitä neljään tuntiin. Jokainen keittotaso kestää jopa 25 kg painavia kattiloita ja pannuja.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne tarjoaa käyttöösi myös reilusti säilytystilaa. Avoimeen tilaan voit varastoida suuret kattilat ja pannut sekä muutkin isommat keittiövälineet. Lieden jalat ovat korkeussäädettävissä välillä 11 - 13 cm, minkä ansiosta se seisoo tukevasti myös epätasaisilla pinnoilla. Lisäksi jalkojen kumipinnoite suojaa lattiaa naarmuilta ja ehkäisee lieden liukumisen.

Laadukas sähköhella on suunniteltu jatkuvaan käyttöön ammattikeittiöissä, kuten ravintoloissa ja hotelleissa. Sen runko on valmistettu ruostumattomasta teräksestä – ihanteellinen ratkaisu ravintola-alan tiukkoihin hygieniavaatimuksiin. Materiaali on aivan yhtä helppo puhdistaa kuin keittolevytkin. Lisäksi se tekee induktioliedestä erittäin pitkäikäisen ja korroosionkestävän.